Havaların soğuması ve ardından kar yağışı ile birlikte, balıkçılar yoğun bir iş dönemine girdi. Tezgâhlarında onlarca çeşit bulundurarak, gelen müşterilerin talebine cevap vermeye çalışan balıkçı esnafı, kar yağışı ile birli
Sezona bereketli bir başlangıç yaptıklarını dile getiren balıkçı esnafı, bu günlerde yoğun bir iş dönemi yaşıyor. Havaların soğuması ve ardından kar yağışıyla birlikte işlerinde artış yaşanan balıkçı esnafı, vatandaşların balık çeşitlerine olan ilgisinden ve satışlardan oldukça memnun. “EN ÇOK SATILAN ÜRÜN VAN BALIĞI VE HAMSİ” Van Gölü Balıkçılık sahibi Bülent Demir, sezona bereketli başladıklarını ve kar yağışıyla birlikte işlerinde artış yaşadıklarını söyledi. Demir: “İşlerimizde bir artış oldu ama bazı balık çeşitlerinde ise azalma var. Mesela hamsi azalan balık çeşitlerimizden. Bunun sebebi de bana göre; önceki senelerden kaynaklı bilinçsiz avlanmadan dolayı ve şimdiki hamsinin boyut olarak küçük olması, bu tür sebeplerden kaynaklanıyor. Şuan tezgâhımızda 15 çeşit balığımız var ama bazı ürünlerde fiyatlar düşerken bazı ürünlerde ise fiyatlar biraz yüksek. Mesela Van Balığı fiyatı düştü şimdi en çok satılan ürün Van Balığı ve Hamsi” dedi. |
|
|