VANGÖLÜ TV / ÖZEL
Van kahvaltısı denilince akla gelen ilk çeşitlerden birde murtuğa …
Bizler Vangöü TV ekibi olarak Van kahvaltısının olmazsa olmazlarından biri olan murtuğayı işin ustasından öğrendik. Murtuğanın yapılışını Vangölü TV mikrofonlarına özel açıklayan Sütçü Kenan, “Murtuğa; Yağ, un, yumurta ile yapılan, bölgeye has bir üründür. Tarihte Van bölgesinde yaşayan Ermeniler tarafından yapılan bir kahvaltılıktır. Ermeniler daha uzun ömürlü yaşayabilmek için ceviz ile beraber bu ürünü tüketirlermiş” şeklinde ifade etti.
Kaynak: Vangölü TV