Van'da toptan ve perakende yumurta satışı yapan Baytar Tavukçuluk sahibi Suat Baytar, yumurta fiyatlarının yükselmesinde hammadde, akaryakıt ve elektrik fiyatlarının etkili olduğunu söyledi.
Van’da uzun yıllardır yumurta sektöründe faaliyet gösteren Baytar Tavukçuluk'un sahibi Suat Baytar, şuanda üretim kapasitelerinin yüzde 70 civarlarında olduğunu söyledi.
Baytar: “Yumurta fiyatlarının yükselmesi veya düşmesi hammadde fiyatlarına bağlı. Maliyetler artınca bizler de üretim kapasitemizi yüzde 90’lardan yüzde 70’lere düşürdük. Yumurta fiyatlarının yükselmesinin birinci nedeni hammadde fiyatlarının artmasıdır. Hammadde fiyatlarının artması doğal olarak üretimi etkiliyor. Örneğin geçen sene mısırı 2 lira 15 kuruşa aldığımız yerden, şuanda 4 lira 80 kuruşa alıyoruz. Bunun yanında akaryakıt fiyatlarının artması, elektrik faturalarının yükselmesi de yumurta fiyatlarını etkileyen başka nedenlerdir." ifadelerini kullandı.
VAN'DA YUMURTA FİYATLARI
4 boy yumurta üretimi gerçekleştirdiklerini kaydeden Baytar, fiyatlarına ilişkin olarak da; "L boy yumurtanın toptan fiyatı 40 lira, XL boyutundaki bir yumurta 44 lira, M boy yumurta fiyatı 39 lira, S boy yumurta ise fiyatı 33 lira.” dedi.
Özel Haber: Mehmet Selim KURT
