Ocak-Mart 2019 arası dönemde Türkiye’de 211bin 435 ton kırmızı et üretilirken bir önceki yılın aynı döneme göre ise yüzde 16,5 oranında azaldı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 1.çeyrek olarak belirlediği Ocak-Mart 2019 arası kırmızı et üretim istatistik verilerini açıkladı. Buna göre 1.çeyrekte toplam kırmızı et üretimi 211bin 435 ton olarak verildi. Verilere göre toplam kırmızı et üretimi bir önceki çeyreğe göre yüzde 18,6, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 16,5 oranında azaldı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 174 bin 52 ton olarak gerçekleşti.
SIĞIR VE KOYUN ETİNDE AZALMA
Sığır eti üretimi bir önceki çeyreğe göre yüzde 20,2, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 13,7 oranında azaldı. Buna göre sığır eti üretimi 191 bin 287 ton olarak tahmin edildi. Koyun eti üretimi bir önceki çeyreğe göre yüzde 0,2 artarken bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 33,7 oranında azaldı. Buna göre koyun eti üretimi 17 bin 932 ton olarak tahmin edildi.
