Van'ın Gürpınar ilçesindeki Norduz Yaylası'nda üretilen "Tüsü (Boğa Dikeni) – Çiçekli Bal", Bakü'de düzenlenen 3. Uluslararası Apiterapi ve Doğa Kongresi'nde Altın Madalya kazandı. Üretici Emrullah Salçuk'un başarısı, Norduz balının kalitesini dünyaya kanıtladı.
Van'ın Gururu Norduz Balı, Bakü'de Altın Madalyaya Uzandı
Van'ın Gürpınar ilçesinde bulunan ve zengin florasıyla bilinen 2450 rakımlı Norduz Yaylası, bu kez dünya çapında bir başarıya imza attı. Yaylada üretim yapan arıcı Emrullah Salçuk, "Tüsü (Boğa Dikeni) – Çiçekli Bal" ürünü ile Azerbaycan'ın başkenti Bakü'de düzenlenen 3. Uluslararası Apiterapi ve Doğa Kongresi'nde Altın Madalya'nın sahibi oldu. Bu ödül, bölgenin balının kalitesini uluslararası arenada tescil etmiş oldu.
Kaymakamdan Üreticiye Tebrik
Bu gurur verici uluslararası başarının ardından Gürpınar Kaymakamı Yasin Erdem, Altın Madalyalı arıcı Emrullah Salçuk'u makamında ağırlayarak tebriklerini iletti. Ziyarette, başarının paydaşları olan Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (YYÜ) Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Cengiz Erkan, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Fethi Kurt, Gürpınar İlçe Tarım ve Orman Müdürü Suat Özek ve İl Arıcılık Sistem Sorumlusu Ziraat Mühendisi Tahir Keçeci de hazır bulundu. Ziyaret, bölge arıcılığına verilen desteğin ve emeğin önemini vurguladı.
Norduz Yaylası'nın Eşsiz Florası Kaliteyi Belirliyor
Altın madalyanın ardındaki en büyük sır, Norduz Yaylası'nın el değmemiş doğası ve zengin bitki örtüsüdür. Yüksek rakımı ve temiz havasıyla dikkat çeken yayla, arılar için doğal bir cennettir. Ödüllü balın nektar kaynağı olan "Tüsü" bitkisi, yörede "Boğa Dikeni" olarak da bilinir ve balların aromasına, rengine ve besin değerine önemli katkı sağlar. Bu eşsiz flora, Norduz balını sıradan ballardan ayıran en temel özelliktir.
Uluslararası Başarı Bölge Arıcılığı İçin İtici Güç Olacak
Emrullah Salçuk'un elde ettiği bu prestijli ödül, sadece kişisel bir başarı değil, aynı zamanda tüm bölge arıcılığı için tarihi bir dönüm noktasıdır. Norduz balının dünya standartlarında kalitesinin belgelenmesi, bölge ürünlerinin markalaşmasına, yeni pazarlara açılmasına ve arıcılıkla uğraşan diğer üreticiler için de büyük bir motivasyon kaynağı olmasına katkı sağlayacaktır. Bu başarı, doğru üretim teknikleri ve doğanın korunması halinde Anadolu'nun lokal değerlerinin global birer marka olabileceğinin kanıtıdır.
Üreticinin Azmi ve Bilimsel İş Birliği Ödül Getirdi
Başarının arkasında, üretici Emrullah Salçuk'un yıllara dayanan emeği, sabrı ve bala olan tutkusu yatmaktadır. Ayrıca, üniversite-il müdürlüğü-üretici iş birliğinin somut bir örneği olan bu süreçte, Van YYÜ Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi'nin bilimsel desteği ve İl Tarım Müdürlüğü'nün teknik katkıları da hayati rol oynamıştır. Bu sinerji, gelecekteki benzer başarıların da habercisidir.
Kaynak: Van Postası Gazetesi