Kestaneciler iş başında

Van’da, soğukların başlamasıyla birlikte kış aylarında tüketilen kestaneyi satanlar sokak başlarını mekân tutmaya başladı. Vatandaşların da kestaneye rağbet göstermesi dikkat çekiyor. Kestanenin faydalarının yanı sıra zararların?

VAN 14.11.2017 10:49:58 0
Kestaneciler iş başında
Tarih: 01.01.0001 00:00
 

Daha çok kış aylarında, mangal ve soba üzerinde kızartılarak yenilen kestane, Van’da şimdiden sokak başlarında ve toplu yerlerde satışa sunulmaya başladı. 
Kestane satıcıları, köşe başlarında kurdukları mangalda kızarttıkları kestaneleri terazide tartıp müşteriye satıyor.

 

KESTANE SATIŞINDA ARTIŞ

Sokakta pişirilen kestaneleri daha çok evlerinde doğalgaz kullananların satın aldığı, sobası olanların ise, pişmemişini alanarak evlerine götürdükleri belirtildi.

Kestane satıcıları, doğalgaz kullanımı arttıkça sokakta da kestane satışının daha çok arttığını söyledi.

 

EKMEK PARASI PEŞİNDE

Ezberciler İş Merkezi yanında bulunan otobüs durağında, mangalını ve terazisini kurarak kestane satan Ahmet Keskin isimli vatandaş, ekmek parası kazanmaya çalıştığını söyledi.
Yaşlandığı için başka bir iş yapamadığını belirten kestane satıcısı, “Yaş geçti artık, ben de kestane satayım dedim. Başka ne yapayım? Ekmek parası. Bu da iyidir. Hava soğuk ama mangal sıcak, yine de üşüyorum biraz” diye konuştu.

 

“HEM LEZİZ HEM İLAÇ”

Maraş Caddesi’nde satış yapan bir kestane satıcısı da, kestanenin faydalı olduğunu belirterek, “İki çeşit müşterimiz var, biri bilinçli, biri de damak zevklisi. Bilinçli olan, kestanenin faydalarını bilerek alıyor, çünkü alırken faydalarını bize sayıyorlar, diğer müşteri ise tadı güzel olduğu için alıyor. Ama sonuçta kestane hem leziz hem de ilaç. Beş yıldır her kış kestane satıyorum, faydalarını öğrendikçe biz de müşteriye anlatıyoruz” diye konuştu.

 

KESTANE FAYDALARI NELERDİR?

Birçok uzmanın, kestanenin faydaları konusunda şu ortak görüşlerde birleştiği belirtiliyor: 
Ateş düşürülmesine yardım eder.
Sakinleştirici özelliği vardır, stresin giderilmesine yardımcı olur.
Hücrelerin yaşlanmasına karşı savaşır. Hücrelerin erken yaşlanmasını engeller.
Detoks özelliği vardır. Vücudu toksinlerden arındırır.
Mideye karşı da faydalıdır.
Yüksek miktarda selenyum ve B1, B2, E vitaminleri içerir.
Beyin için birçok faydası vardır. Unutkanlığı ve alzheimer’ı önlemeye yardım eder.
Kolesterolü düzenler.
İshali önler.
Birçok kanser türünün önlenmesine yardım eder. Özellikle akciğer kanserinin önlenmesine yardımcıdır.
Kan basıncını düşürür.
Kansızlık yani anemiyi önlemeye yardım eder.
Tok tutucu özelliği sayesinde sık sık yemek yemeyi engeller.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu sayede hastalıklara kolay yakalanmayı önler.
Kalp hastalıklara yakalanma riskini azaltır. Kalbi korur.
İçerdiği selenyum sebebiyle prostat kanseri ile mücadeleye yardım eder.
Cinsel isteği arttırır. Afrodizyak etkisi vardır.
Halsizlik ve aşırı yorgunluk durumlarında da enerji verir.
Güçlü bir antioksindandır.
Kasları ve kemikleri güçlendirir.
Dişlere de fayda sağlayarak dişleri kuvvetlendirir.
Koroner arter rahatsızlığına iyi gelir.
Felç geçirme riskini azaltır.
Lineoleik asit açısından oldukça zengindir. Bu yüzden de birçok hastalığın önlenmesine yardım eder.
Meyvenin kendisi kadar kabukları da şifa dağıtır. Kabuklar kaynatılır ve ilaç olarak kullanılabilir.

 

KİMLER YÜKETMEMELİ?

Kestanenin faydalarının yanı sıra zararlarının da olduğunu söyleyen uzmanlar, özellikle şeker hastalarının tüketmemesi gerektiği konusunda uyarıyor. 
Uzmanlar, ayrıca yüksek tansiyon ve damar sertliği şikâyeti olan kişilerin de tüketmemesi gerektiğini söylüyor. 

 

Özel Haber: Adil HARMANCI

Kaynak: (Prestij Haber Merkezi) - Prestij Haber Merkezi Editör: